Hướng dẫn pha chế 5 công thức trà đào thơm ngon
Chắc chắn bạn không muốn bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những tách trà đào thơm ngon và đặc biệt. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu từng món và hướng dẫn cách pha chế chúng:
2.1. Trà Đào Cam Sả
Trà đào đã trở thành một món đồ uống phổ biến và được yêu thích rộng rãi. Tuy nhiên, hôm nay chúng ta sẽ "bật mí" về một công thức ủ trà hoàn toàn mới, giúp ly Trà Đào Cam Sả thơm ngon đượm đà và vị ngon rõ nét cực kỳ ấn tượng.
Nhờ vào sự sáng tạo và tinh tế trong việc kết hợp các thành phần, bạn có thể tạo ra một phiên bản Trà Đào Cam Sả riêng, độc đáo và ngon miệng, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hãy thử công thức mới này và khám phá hương vị thú vị mà nó mang lại.
Nguyên liệu:
- Trà đào túi lọc: 10 túi
- Nước sôi: 1200ml
- Sả tươi: 100gr
- Cốt trà đào cam sả: 120ml
- Syrup Đào Torani: 25ml
- Cam vàng: 15gr
- Đường nước: 15ml
- Đá viên: 200gr
Cách pha chế:
- Rửa sạch cam và sả, sau đó cắt thành lát mỏng.
- Đun sôi nước và ủ túi trà đào Cozy trong nước khoảng 15 phút. Để cốt trà nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 12 tiếng.
- Dầm cam trong bình lắc. Thêm các nguyên liệu còn lại và lắc đều
2.2. Trà Cam Đào Dâu Tây
Nếu bạn đang tìm kiếm một sự bổ sung hoàn hảo cho menu đồ uống mùa hè, thì Trà Cam Đào Dâu Tây chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Mùi vị đặc trưng của trái dâu, chua chua ngọt ngọt, cùng vị ngọt của trái đào, tạo nên một sự kết hợp tuyệt diệu mà bạn không thể bỏ qua khi thưởng thức món đồ uống này.
Trà Cam Đào Dâu Tây không chỉ là món thức uống mát lạnh, mà còn là một trải nghiệm hương vị độc đáo. Hãy thử kết hợp hương thơm của cam, đào và dâu tây trong một ly đầy đặn để cảm nhận sự pha trộn tinh tế này. Chắc chắn rằng bạn sẽ trải qua những giây phút thư giãn và đầy hứng thú khi thưởng thức món đồ uống đặc biệt này trong những ngày nắng oi bức.
Nguyên liệu:
- 50ml trà nhài
- 50ml nước lọc
- 2 miếng đào ngâm cut dày mỏng tùy ý
- 1 quả dâu tây cắt đôi
- 1 lát cam mỏng trang trí
- 1 ngọn lá bạc hà trang trí
- 40ml nước cam nguyên chất
- 15ml đường nước Daesang
- 15ml syrup dâu Maulin
- 15ml syrup đào Maulin
- 5ml nước cốt chanh (1/3 quả chanh vắt nước)
- 180gr đá bi.
Công thức:
Bước 1: Thực hiện ủ trà lài theo tỷ lệ: 30gr trà lài + 1000ml nước nóng (~80 độ C). Ủ hé nắp trong 12 phút. Sau đó lọc cost trà vào cùng 600gr đá bi để hãm trà lấy màu trà vàng tự nhiên đẹp nhất. Cần thực hiện nhanh khi hãm trà với đá để tránh trà bị hăm, tạo màu xấu. Trà đạt vị ngon nhất sau 30 phút.
Bước 2: Dùng kẹp chuyên dụng đặt lát cam lên thành cốc. Chuẩn bị lát đào ngâm, dâu tây và cọng bạc hà trang trí. Cần chuẩn bị đồ decor trước để tránh ly nước bị tan đá khi ra đồ.
Bước 3: Cho vào bình shake lần lượt các nguyên liệu theo các định mức trên: trà nhài, sirup các loại, đường nước… Thêm đá bi vừa đủ định lượng ly 400ml. Lắc đều.
2.3. Trà Đào Hoa Hồng
Trà Đào Hoa Hồng là một biến thể thú vị của trà đào, nơi sự quyến rũ và thơm mát của hương hoa hồng kết hợp hoàn hảo với hương vị đào. Chỉ cần một chút thêm thắt hương hoa hồng, món trà đào sẽ trở nên thú vị và lôi cuốn hơn hẳn.
Dưới đây, hãy cùng tìm hiểu công thức pha chế Trà Đào Hoa Hồng:
Nguyên liệu:
- Trà xanh hương nhài: 120ml
- Đường nước: 10ml
- Nước cốt chanh: 8ml
- Syrup đào Torani: 20ml
- Syrup hoa hồng: 10ml
- Đá viên: 250gr
Công thức:
Bước 1: Ủ trà
Sử dụng 30gr trà nhài với 1 lít nước 75 độ. Ủ trong 7 phút sau đó lọc bỏ bã trà, thêm 600gr đá (thu được 1500ml cốt trà)
Bước 2: Khuấy đều các nguyên liệu cùng đá, trang trí bằng đào ngâm.
Nguyên liệu pha chế trà đào ngon, chất lượng nhất
Để thành công trong việc pha chế trà đào thơm ngon, nguyên liệu đóng vai trò quan trọng. Bạn cần chú ý đến cốt trà và sử dụng trà đào túi lọc Cozy, Phúc Long hoặc Lộc Phát để đảm bảo hương vị đào rõ nét và thơm ngon.
Ngoài ra, syrup Đào Torani là một lựa chọn tuyệt vời để tạo ra hương vị đào tự nhiên và chân thực như hoa quả. Với hàm lượng thịt quả chứa trong chai cao lên tới gần 40%, syrup Đào Torani sở hữu hương thơm ngát tươi mới và vị ngọt ngào, thoảng nhẹ chút chua dịu tự nhiên của trái cây chín mọng.
